Verte Provence– Der Region verbunden
„Hinter unserer Marke VERTE PROVENCE stehen unsere Werte und Ideale, mit denen wir auch zur Entwicklung unserer Region beitragen wollen.“
Rémi Roussière, einer der Mitgründer
Traditionen lebendig erhalten
Sozialer Zusammenhalt, Unabhängigkeit und eine faire, langfristige, vertrauensvolle Zusammenarbeit – das sind Werte, die den knapp 20 Bio-Obst- und Gemüsebauern von VERTE PROVENCE (Grüne Provence) wichtig sind. Die Marke steht für hohe Bio-Qualität und vielfältige Frische rund ums Jahr. Dies alles schätzt der deutsche Biofachhandel, deshalb ist eine enge Kooperation entstanden.
Unsere Bio-Betriebsgemeinschaft
- rund 20 Bio-Obst- und Gemüsebauern
- Marke VERTE PROVENCE seit 1995, alle Betriebe sind 100% bio-zertifiziert
- Gründungsbetriebe seit den 1980er Jahren biozertifiziert
- Anbau in unbeheizten Folientunneln ca. 20 ha
- Freiland-Gemüse ca. 10 ha, Obst ca. 60 ha
- Region Provence-Alpes-Côte d’Azur, zwischen Avignon und Marseille
- sonnige Sommer, milde Winter
- Gemüse: Salate, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Spinat, Tomaten (samenfest), Kohlrabi, Mangold, Pak Choi u.a.
- Obst: Birnen, Äpfel, Aprikosen, Kirschen, Melonen
Transparenz bei VERTE PROVENCE
Kunden/innen wollen wissen, woher ihr Obst und Gemüse kommt. Die Bio-Betriebe von VERTE PROVENCE stehen mit ihren Namen für Transparenz und die Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen Salatkopfes oder jeder Birne. Regelmäßig besuchen deutsche Bio-Großhändler die Betriebe in Frankreich. Als Vertreter für die Kunden/innen lassen sie sich gerne von neuen Vorhaben erzählen, haben aber auch ein Ohr für Probleme der Landwirte.
Unsere Wertewelt
Nachhaltiges Handeln
Die kleinen Familienbetriebe von VERTE PROVENCE gehören zu den Bio-Pionieren Frankreichs. Mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung, den klimatischen Vorteilen und ihren überschaubaren Flächen können sie sich intensiv dem Anbau von samenfesten und alten, standortangepassten Sorten widmen. Sie nutzen bewusst nur unbeheizte Folientunnel für den Anbau, um CO2-Emmissionen so gering wie möglich zu halten.
Faire Partnerschaft
Die Kooperation besteht zum Teil schon über 30 Jahre! Faire Preiszusagen und die gemeinsame Weiterentwicklung des Anbaus schaffen Sicherheit für die Betriebe.
Die Liebe zur Natur und zur Provence
VERTE PROVENCE ist tief in der Region verwurzelt. Die Bio-Pioniere fühlen sich dem Erhalt der vielfältigen Natur genauso verpflichtet wie der Pflege der Kultur und den Traditionen der Provence. Der Anbau aromenreicher alter und samenfester Obst- und Gemüsesorten ist ein wichtiges Anliegen. Dabei hilft jahrzehntelange Erfahrung, die Sonne, der Provence-spezifische Wind Mistral und die milden Winter.
Wenn in Deutschland die ersten Fröste den Anbau von Salaten und Tomaten unmöglich machen, liefern die Bio-Bauern aus Südfrankreich. Und zwar schnell und täglich.
Auch die Unabhängigkeit von allzu engen und unfairen Preisbindungen an große Handelsketten ist VERTE PROVENCE wichtig. Die Betriebe bevorzugen gewachsene, freundschaftliche Beziehungen, in denen ihre betriebliche Situation wahrgenommen und berücksichtigt wird.
Geschmack ist Trumpf
Sie heißen Ananastomate oder Berner Rose. Die samenfesten, alten Tomatensorten haben vor allem eines: Geschmack! Aber sie brauchen viel Aufmerksamkeit bei der Pflege und Ernte, denn sie sind nicht auf Lagerfähigkeit und hohe Erträge optimiert.
Energie sparen – Freiland und unbeheizter geschützter Anbau
Das sonnenverwöhnte Südfrankreich macht den Gemüseanbau auch in den milden Wintermonaten ohne beheizte Gewächshäuser möglich. Wenn in unseren Regionen die ersten Fröste den Salaten den Garaus machen, können die Bio-Bauern von VERTE PROVENCE noch über einen langen Zeitpunkt frisches Gemüse liefern.
