Jaime und Mohammed
Hier ist ein Bio-Überzeugter am Werk. Während seines Agrarstudiums sprach ein Professor über Bio-Anbau – er war sofort überzeugt. Jaime Sanchéz ist dabei, sein Land sukzessive von EU-Bio auf Demeter umzustellen. Er sagt: „Jetzt ist der richtige Moment, um sich zu differenzieren und das beste Bio, das möglich ist, zu kultivieren“.

Bio-Tomaten aus Spanien
Der Familienhof der Molinas liegt in der Nähe der natürlichen Gipskarstformationen von Sorbas, nordöstlich des vulkanischen Naturparks von Cabo de Gata, im Hinterland von Almería. Er ist rundum umgeben von Bergen und weit entfernt von landwirtschaftlichen Aktivitäten anderer Höfe.

Volker und Aquilino
Wer Karibik hört und Dominikanische Republik, denkt an lange weiße Traumstrände und an Urlaub. Doch für den Bio-Importeur Biotropic in Duisburg und Biotropic-Agraringenieur Volker Schmidt, der auf der Insel lebt, ist Hispaniola der Ort, wo die besten fairen Bio-Bananen wachsen.

David Samper Martinez
CAMPOSEVEN, ein Zusammenschluss von zehn
Bio- und biodynamischen Betrieben in den
Regionen Murcia und Granada, zählt zu den
wichtigen ganzjährigen Lieferanten für
spanisches Obst- und Gemüse in Bio- und
Demeter-Qualität. Die Betriebe bewirtschaften
rund 500 Hektar Land biologisch, mehr als die
Hälfte davon biologisch-dynamisch.

Unser riesiger Bio-Garten
Orto ist italienisch und heißt Garten. Die Familie Passalaqua – Gründer Nino und die erwachsenen Kinder Giulia, Tiziano und Nino Junior – hat sich ganz dem Anbau im „Bio-Garten“ und der Vermarktung der Früchte des BIO ORTO verschrieben.

Bio-Tradition aus Spanien
Die Region Valencia im Süden Spaniens ist bekannt für ihr hervorragendes Obstbau-Klima. Die Obsthaine der Familie OSCAR MORELL liegen 30 Kilometer westlich von Valencia, wo seit Generationen Zitrusfrüchte und Trauben mit einem ganz besonders ausgeprägten Geschmack gedeihen.